Demandeurs d'emploi

Vendeur(se) Produits Frais

  • En présentiel

Groupe de 16 personnes maximum

Objectifs de la formation

  • Maîtriser les techniques professionnelles pour occuper le poste de Vendeur(se) en produits frais
  • Obtenir le titre professionnel de Vendeur(se) Conseil en Magasin (niveau IV)
  • Trouver un emploi dans le domaine du commerce, vente, distribution.

Modalités d'inscription

  • Inscription information collective : Adresser CV et lettre de motivation à contact@ifcdis.fr
  • Recrutement : Réunion d’information collective suivie de tests et d’entretiens individuels
Pôle emploi
15/10/2018
25/02/2019
Montpellier
650 H
  • En présentiel
max.

Niveau

IV (BEP-CAP-CFP)

Précision du lieu

Maison de l'Industrie, 429 rue de l'Industrie, 34078 MONTPELLIER

Date d'informations collectives

Le 01 octobre 2018 à 9H00 Pôle Emploi de Montpellier Cevennes 1460 Rue du Pilory, 34080 Montpellier

Précision durée

Centre 455 H
Entreprise 195 H

Pré-requis

  • Etre demandeur d’emploi
  • Avoir validé son projet professionnel
  • Maitriser les savoirs de base
  • Accepter le travail le samedi
  • Accepter les horaires matinaux, tardifs et/ou coupés inhérents à ce secteur d’activité
  • Postes nécessitant le port de charges
  • Postes nécessitant la position debout
  • Travail au froid
  • Etre autonome
  • Avoir des capacités à communiquer : échanger avec les clients et avec les collègues
  • Programme de la formation

    • Connaitre l’univers de la grande distribution
    • Connaitre le magasin et son environnement économique et social
    • Les règles d’hygiène et sécurité
    • Connaitre les produits frais et les rayons traditionnels
    1. Fromage à la coupe
    2. Poisson
    3. Boucherie
    4. Charcuterie / traiteur
    5. Boulangerie / Pâtisserie
    6. Périssables en libre-service
    • Les signes qualités et les produits Bio
    • Les techniques de vente
    • Assurer l’approvisionnement du magasin
    • Assurer la théâtralisation des produits
    • Le développement durable
    • Mesurer et analyser les acquis
    • Maîtriser les techniques de recherche d’emploi
  • Moyens pédagogiques

    • Modules de formation
    • Exercices / Jeux
    • Etudes de cas
    • Plateforme de formation à distance

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