Introduction à la Bio

Le mode de production et de transformation biologique fait partie en France des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine. Encadré par une réglementation européenne depuis 1991, il a pour objectifs le respect de l’environnement et de la protection du climat,  de la biodiversité, de la santé humaine et du bien-être animal. Cette règlementation favorise les circuits courts de distribution et les productions locales. La production biologique produit une grande variété de denrées alimentaires de haute qualité qui répondent à la demande des consommateurs pour des biens produits par l’utilisation de procédés qui ne nuisent pas à l’environnement, à la santé humaine, à la santé des végétaux ou à la santé et au bien-être des animaux. IFCDis vous propose une formation à distance, à votre rythme, en lien avec votre chargé de suivi pédagogique (f/h).