CQP Poissonnier(e)

Formation à distance certifiante qualifiant à la vente de poissons et produits de la mer.

  • à distance

Le Certificat de Qualification Professionnelle Poissonnier vise à former au métier de la vente de poissons et produits de la mer. Il permet une reconnaissance du professionnalisme, de développer compétences et savoir-faire, d’actualiser vos connaissances, de s’adapter aux évolutions du poste de travail et d’évoluer professionnellement. Il prépare aux nombreuses taches qu’est amené à effectuer le poissonnier telles que la préparation des poissons et des crustacés, la vente, le conseil ou encore la gestion du stock. La relation à la clientèle, faire découvrir de nouveaux produits ou encore conseiller les clients sur la préparation des produits de la mer sont également au centre du métier de Poissonnier. Il doit également faire en sorte de respecter les normes d’hygiène et de sécurité nécessaire à la bonne tenue de son activité.
Choisir le CQP Poissonnier c’est certifier et faire reconnaître ses compétences professionnelles et savoir-faire nécessaires à l’exercice du métier de Poissonnier et gagner en qualification professionnelle

Etre capable de

  1. Maitriser la relation client
    • Accueillir, informer et orienter le client
    • Traiter les réclamations clients, conseiller un client.
  2. Gérer un rayon et la vente de produits
    •  Assurer le bon état marchand du rayon
    • Mettre en valeur les produits dans le rayon
    • Lutter contre la démarque
    • Réaliser les inventaires
    • Utiliser les outils de gestion des stocks
    • Assurer la tenue de la réserve
    • Enregistrer les entrées de stocks
    • Contrôler la réception des marchandises
    • Conduire un entretien de vente
  3. Maitriser les règles d’hygiène et de sécurité et règles collectives en magasin
    • Respecter les règles collectives
    • Mettre en œuvre les procédures et consignes d’hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon marée
  4. Maitriser l’univers de la distribution
    • Comprendre les grands principes de la politique de l’enseigne et de son fonctionnement
    • Comprendre les évolutions numériques
    • Travailler en équipe et comprendre son environnement de travail
    • Contribuer dans un groupe.

Tout public

91 H

Plateform de FOAD
Ordinateur
Connexion Internet
Mentor

Pré-requis

Aucun pré-requis

1365€ avec possibilité de financement par le biais du CPF

Certifié OPQF depuis novembre 2016
Datadocké depuis Janvier 2017

Télécharger la fiche formation
  • Contenu de la formation

    • Découvrir l’univers de la distribution
      • La réglementation au rayon marée
      • Le développement durable
      • L’organisation des réserves
      • Gestes et postures
      • La démarque
      • La réception des marchandises
      • Notions de merchandising
    • Tout savoir sur la gestion d’un rayon
      • Préalables à la mise en rayon et la mise en rayon
      • Assortiment
      • La gestion des stocks et des commandes
      • L’inventaire
      • La connaissance des produits
      • La prise de poste au rayon marée
    •  La relation client
      • Accueil client et traitement des réclamations
      • La communication
      • La transmission de l’information
      • L’accueil du client au rayon marée
  • Modalités de suivi

    • Avancement des séquences de formation sur la plateforme de formation.
    • Suivi par des chargé de suivi à distance.
    • Sur la plateforme l’apprenant pourra voir l’avancé de son parcours de formation au jour le jour et ce qui lui reste à effectué.
    • Quizz pour évaluer ses compétences et résultatsprésenter à chaque fin de quizz.
    • Travaux rendus par l’apprenant et corriger par les chargées de suivi.
    • Rendez-vous pédagogique avec l’apprenant pour savoir ou il en est de son parcours de formation.
    • Rendez-vous de suivi des activités en entreprise avec le tuteur
    • Attestations d’assiduité
  • Évaluation des acquis

    • Évaluation des acquis corrigées par le mentor
  • Equipe pédagogique

    • Une équipe de Chargées de Suivi est prête a répondre à toutes les questions des apprenants.  
    • L’équipe des Chargées de suivi à été formée à l’utilisation des outils suivants:
    • Dokéos : Notre plateforme de formation à distance
    • Anydesk : Prise en main de l’ordinateur de l’apprenant à distance
    • Galaxy : suivi administratif de l’apprenant
    • Elles suivent, soutiennent et motivent chaque année plus de 1000 stagiaires
    • Elles suivent en permanence chacune plus d’une centaine apprenants.
  • Solution de financement

    • La formation est entièrement financable par le biais du Compte Personnel de Formation. Grâce à vos heures de formations

Modalités d'inscription

L’inscription s’effecture sur le site moncompteformation à tout moment et gratuitement.

Le compte personnel de formation (CPF) est utilisable par tout salarié, tout au long de sa vie active, y compris en période de chômage, pour suivre une formation qualifiante ou certifiante.

Nombre de place : Illimité

Prix de la formation : 1365 €

Certifications de la formation

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